La diviseuse-bouleuse à vis Porlanmaz associe une technologie de pointe à un design innovant pour garantir des résultats constants et précis, même lors du traitement de grandes quantités de pâte. Conçue pour offrir efficacité et fiabilité, elle constitue une solution idéale pour les pizzerias et les boulangeries artisanales ou industrielles. Fabriquée à partir de matériaux durables et certifiés pour le contact alimentaire, elle garantit une longue durée de vie ainsi qu’un niveau d’hygiène conforme aux normes en vigueur. Équipée d’un variateur de vitesse et d’une vis sans fin revêtue de Téflon, la machine peut traiter sans effort des pâtes présentant un taux d’hydratation allant jusqu’à 70 %, tout en assurant une manipulation fluide et uniforme. Grâce à son système de démontage intuitif et sans outil, le nettoyage est rapide et facile, ce qui réduit les temps d’arrêt et optimise la productivité quotidienne. La bouleuse Porlanmaz accélère considérablement les opérations de préparation de la pâte, sans jamais compromettre la qualité du produit final.
| Model | Birim | PMAR 350 | PMAR 850 |
|---|---|---|---|
| Kapasite | adet/saat | 2000 | 2000 |
| Yuvarlama aralığı | gr | 30-350 | 30-850 |
| Genişlik (W) | mm | 460 | 460 |
| Uzunluk (L) | mm | 620 | 620 |
| Yükseklik (H) | mm | 800 | 830 |
| Elektrik gücü | kW | 0,37 | 0,37 |
| Makine ağırlığı | kg | 60 | 65 |
