La façonneuse à baguette est une machine qui donne à la baguette la longueur appropriée et la forme excellente pour les pâtes qui ont accomplies leurs processus de repos intermédiaire. Il est possible de la transporter facilement grâce à ses roues. Il y a aussi la possibilité de faire usage d’une façon indépendante de la ligne de production de pain. Sur demande, il est possible de la combiner avec la chambre de repos intermédiaire. Pour un usage en sécurité, il y a un bouton d’arrêt en cas d’urgence.
- La façade est peinte avec une haute qualité
- La longueur maximale d’une baguette est de 700mm
- Les rouleaux et tous les autres pièces mobiles sont montés avec roulement
- Les rouleaux sont recouverts de matières non inoxydable
- La trémie d’entrée de pâton est en acier inoxydable
- Il est possible de faire le montage sur une table
- Les rouleaux sont recouverts de matières non inoxydable
- La trémie d’entrée de pâton est en acier inoxydable
En option :
Système de Centrage des Pâtons
| Modèle | Unité | PMDM 700 |
|---|---|---|
| Capacité | pièce/heure | 1800 |
| Intervalle Façonneuse | g | 50 - 2000 |
| Nombre de Rouleaux | pièce | 3 |
| Longueur Maximal de Forme | mm | 700 |
| Largeur (W) | mm | 1040 |
| Longueur (L) | mm | 1000 |
| Hauteur Totale (H) | mm | 1630 |
| Hauteur (H1) | mm | 880 |
| Hauteur (H2) | mm | 750 |
| Puissance Electrique | kW | 0,75 |
| Poids de la Machine | kg | 300 |
| Poids de la table | kg | 40 |
