Mini Four Electrique à Soles

La spécification principale du mini four à étage (four modulaire) est que chaque étage peut être utilisé indépendamment. La température et le temps de vapeur peuvent être ajustés pour chaque pont selon la demande. Ainsi, il offre la possibilité de cuire différentes sortes de produits dans chaque plateau. Pour être fermenté, il y a une armoire de fermentation et sa température et son humidité peuvent être ajustées. Il est utilisé avec un seul pont également modulaire et selon les besoins, il peut être ajouté un pont supplémentaire, une hotte de cheminée et une armoire de fermentation. Il fournit une faible consommation d'énergie. Il peut être déplacé au moyen de ses roues. Un support optionnel est produit pour le four. Il est produit avec de l'électricité.

Modèle Unité PMKF 6 PMKF 12
Largeur (W) mm 960 1600
Longueur (L) mm 1650 1650
Hauteur (H) mm 350 350
Largeur Intérieur du Four mm 600 1200
Longueur Intérieur du Four mm 900 900
Hauteur Intérieur du Four mm 180/210 180/210
Hauteur of chimney hood(H2) mm 250 250
Hauteur of fermentation cabinet(H1) mm 650 650
Nombre de Plateaux pour chaque étage (Dimension des plateaux) pièce (cm) 2 (35x45)
2 (40x60)
1 (60x80)
6 (35x45)
4 (40x60)
2 (60x80)
Puissance Electrique kW 5+3 10+3
Puissance Electrique for fermentation cabinet kW 3,5 3,5
Système de Contrôle Analogique, Numérique ou Ecran tactile
Poids du Four (une étagère) kg 120 270
Poids de la Cabine de Fermentation kg 70 150
Nombre de Plateaux pour cabine de fermentation pièce 8 16
Mini Four Electrique à Soles
Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans préavis.