Four à Chariot Rotatif

La principale caractéristique du Four à Chariot Rotatif Porlanmaz dont nous faisons la fabrication est la répartition égale de la chaleur, la circulation régulière et les échangeurs de chaleur sont bien conçus. Quand on le compare avec les machines semblables qui sont dans la même catégorie, grâce à l’échangeur de chaleur, il permet d’avoir une économie d’énergie. La chambre de combustion (point chaud) est fabriquée d’un alliage spécial en acier inoxydable résistant à la chaleur de plus 1000 degré centigrades. Il y a production de vapeur à haut niveau grâce au système de vapeur afin d’alimenter chaque moule. Il y a un système d’hôte et d’aspiration dans le four, afin de prévenir la dispersion de la chaleur et de la vapeur après la cuisson du produit. Grâce à cela, il y a simplicité de montage dans les boulangeries et pâtisseries de surface longue et étroite. Les panneaux avant et la carrosserie sont fabriqués en totalité en acier inoxydable et donc il n’y a pas de rouille et d’assombrissement. Grâce au système d’éclairage à l’intérieur du four installé aux portes, il y a un meilleur éclairage que les autres fours. Il est possible d’installer sur demande une commande avec écran tactile, digitale ou manuel. L’entretien, l’installation et l’utilisation de ce four est plus simple, quand on le compare avec les machines semblables dans sa catégorie. Il est fortement conseillé de faire usage de l’unité d’adoucissement eau.