Le Pétrin spirale avec cuvette mobile permet de mélanger la pâte en peu de temps Il permet un pétrissage plus homogène de la pâte et un pain plus volumineux. L'une des spécifications les plus importantes de ce mélangeur est la cuvette mobile. Cette caractéristique du pétrin nous permet d'utiliser une cuvette supplémentaire.
- Économie d'énergie et de temps
- La cuvette, le bras en spirale et la barre sont en acier inoxydable.
- La cuvette rotée par un système d’engrenage stable et permet de mélanger la pâte à une vitesse stable.
- Il y a un indicateur qui montre la température de la pâte
- Le temps de pétrissage peut être ajusté.
- En raison des transmissions par courroie de la puissance principale, le niveau de bruit de la machine est assez faible.
- Le mélangeur est mobile et il y a un dispositif de fixation au sol.
- La fonction d'arrêt d'urgence et le système de sécurité sur le couvercle sont disponibles.
- La machine fonctionne en cycle manuel et automatique avec deux minuteries programmables.
- Rotation inversible de la cuvette.
| Modèle | Unité | PMSP 160M | PMSP 250M |
|---|---|---|---|
| Capacité de la Farine | kg | 100 | 150 |
| Capacité de la Pâte | kg | 160 | 250(+8) |
| Dimensions de la Cuve (Øxh) | mm | 900x470 | 1000x495 |
| Volume de la Cuve | l | 300 | 405 |
| Largeur (W) | mm | 990 | 1040 |
| Longueur (L) | mm | 1550 | 1600 |
| Hauteur (H) | mm | 1560 | 1600 |
| Puissance Electrique | kW | 10 | 14 |
| Poids de la Machine | kg | 1250 | 1390 |
| Poids de la Cuve de Rechange | kg | 160 | 360 |
