Chambre de repos

La chambre de repos  Porlanmaz est spécialement conçue pour le climat froid et chaud. La pâte circule dans toutes les poches une par une avec la méthode de transfert dans la machine. La sortie droite et gauche est fournie du fait que le mécanisme de transfert est réglable, et donc; un environnement de travail serein est assuré. Un nettoyage facile et hygiénique est assuré, car les filets de transport sont en plastique et remplaçables. Elle peuve etre deplace facilement grace a des roues . Avec les couvercles en verre sur la machine, le mouvement de la pâte peut facilement être observé. Le panneau de commande est protégé contre les erreurs électriques telles que les phases manquantes ou les mauvaises connexions. La machine est en acier inoxydable.

Optionnel :
- Régulateur de vitesse
- Mouvement mécanique
- Unité de cuisson à la vapeur
- Lumière UV
- Sur demande, il peut être fabriqué avec des pochettes de 88 et 640 pièces
 

 

Modèle Unité PMIP 152 PMIP 176 PMIP 240 PMIP 328
Nombre de Poche pièce 152 176 240 328
Proofing  weight g 100 - 1500 100 - 1500 100 - 1500 100 - 1500
Période de Repos min 4 - 8 5 - 9 7 - 11 10 - 12
Capacité pièce/heure 1800 - 2000 1800 - 2000 1800 - 2000 1800 - 2000
Largeur (W) mm 2000 2000 2000 2000
Longueur (L) mm 1080 1080 1570 1570
Hauteur (H) mm 2200 2530 2200 2530
Hauteur Entrée Pâtons (H1) mm 930 ± 20 930 ± 20 930 ± 20 930 ± 20
Hauteur Entrée Pâtons (H2) mm 1150 ± 100 1230 ± 100 1150 ± 100 1230 ± 100
Puissance Electrique kW 0,37 0,37 0,37 0,75
Poids de la Machine kg 490 530 590 630
Chambre de repos
Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans préavis.