Spiral Mixer with Fixed Bowl

La principale caractéristique du Pétrin Automatique à Spiral Porlanmaz est qu’il pétrit la pâte en courte duré et même de petite quantité. Les boulangeries et les pâtisseries préfèrent les pétrins à spirale car ils réduisent le temps de travail. Cette machine permet un pétrissage plus homogène et donc assure le developpement du pain. La machine fonctionne en mode manuelle ou automatique. Elle est equipée de deux vitesses. La cuvette, la spirale et le soc diviseur sont fabriqués en acier inoxydable. Le mouvement de la cuvette est reversible. La machine fonctionne sans bruit. Elle est mobile et est equipée d’un dispositif de stabilisation. Il y a une fonction d’arrêt en urgence et un mecanisme de sécurité sur le couvert de la cuvette. Equipée d’un point de Connection d’eau.

En option:
Couvercle en Platique

Model

Unité

PMSP 40

PMSP 60

PMSP 100

PMSP 120

PMSP 160

PMSP 250

Capacité de la Farine

kg

25

35

62

75

100

150

Capacité de la Pâte

kg

3-40

3-40

4-100

4-120

5-160

6-250

Dimensions de la Cuve (Øxh)

mm

530x300

600x350

700x410

800x410

900x470

1000x470/480

Volume de la Cuve

L

66

100

155

205

300

370

Largeur (W)

mm

560

630

720

820

920

1020

Longueur (L)

mm

1025

1150

1250

1350

1500

1600

Hauteur (H)

mm

1100

1235

1350

1350

1560

1600

Puissance Electrique

kW

1,5-2,5

2,2-3,5

3,5-5,5

3,5-5,5

5,5-7,5

7,5-11

Puissance Electrique (Cuvette)

kW

-

-

1,1

1,1

1,5

1,5

Poids de la Machine

kg

270

390

610

650

970

1040

Spiral Mixer with Fixed Bowl
Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans préavis.