Elévateur basculeur automatique de la cuve, fonctionne compatible avec la cuve amovible du pétrin à spirale automatique à bol mobile. La machine d'inclinaison automatique de la cuve nous aide à soulever et décharger la pâte dans la trémie du diviseur de pâte. La machine fonctionne avec un système hydraulique.
| Modèle | Unité | PMDF 250 |
|---|---|---|
| Capacité (pain / 8 heure) | pièce |
6000
|
| Surface de cuisson | m² |
9,6-19,2
|
| Nombre de Plateau (Dimension du Plateau) | pièce |
10-20 (80x120)
20-40 (60x80) 40-80 (40x60) |
| Intervalle entre les Plateaux | mm | 160 - 80 |
| Largeur (W) | mm |
2142
|
| Longueur (L1) | mm |
2521
|
| Longueur (L) | mm |
2945
|
| Hauteur (H) | mm |
2517
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| Puissance Electrique | kW |
4
|
| Capacité de Chauffage | kcal/heure |
88565
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| Max. température | oC | 350 |
| Pression de Gaz / Pression Utilisation | mbar |
300 / 50
|
| Puissance d’Electricité pour le four électrique | kW |
92
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| Sources d’Energie | Diesel, Gaz Naturel / GPL, Enérgie Electrique, Pellet | |
| Poids du Four | kg | 3115 |
| Système de Contrôle | Analogique, Numérique ou Ecran tactile, | |
| Consommation Carburant (maximum) ** | Diesel (l / heure) | 10,2 |
| Gaz Naturel (m3 / heure) | 10,7 | |
| GPL (l / heure) | 8,7 | |
| * La capacité peut varier selon le poids et durée de cuisson du produit. | ||
| ** Se sont les valeurs de consommation de carburant selon les conditions normales. | ||
