Porlanmaz V Bant Hamur Yuvarlama Makinesi, klasik yuvarlama makinelerinin zorlandığı yumuşak, yapışkan ve yüksek su oranlı hamurlar için tasarlanmıştır. V şeklinde yerleştirilmiş ve farklı hızlarda çalışan iki bant, hamuru usta elinin hareketine yakın şekilde nazikçe döndürerek yuvarlar. Hamur zorlanmadan işlendiği için iç yapısı ve gözenekleri korunur; bu da ekşi mayalı ve artizan ekmeklerde kaliteyi doğrudan belirler. Bant hızı ve açısı hamura göre ayarlanabildiği için küçük ve büyük parçalar aynı makinede kolayca yuvarlanır. Hamur kesme makinesi ile ara dinlendirme makinesi arasında hatta kolayca yer alır ve düzgün yuvarlanan hamur sayesinde sonraki dinlendirme daha dengeli ilerler. Sade kullanımı, kolay temizliği ve sağlam yapısı ile hem artizan fırınlarda hem de endüstriyel üretimde güvenilir bir çözüm sunar.
| Model | Birim | PMVR 150 | PMVR 170 | PMVR 200 |
|---|---|---|---|---|
| Kapasite | adet/saat | 2200 | 2200 | 2200 |
| Yuvarlama aralığı | gr | 150-1200 | 150-1200 | 150-1200 |
| Yuvarlama uzunluğu | mm | 1490 | 1690 | 1990 |
| Hamur giriş yüksekliği (H1) | mm | 680-950 | 680-950 | 680-950 |
| Hamur çıkış yüksekliği (H2) | mm | 740-1010 | 740-1010 | 740-1010 |
| Genişlik (W) | mm | 550 | 550 | 550 |
| Uzunluk (L) | mm | 1560 | 1760 | 2060 |
| Yükseklik (H) | mm | 1210-1490 | 1210-1490 | 1210-1490 |
| Elektrik gücü | kW | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
| Makine ağırlığı | kg | 140 | 160 | 180 |
