Elektrikli Katlı Fırın

Porlanmaz Elektrikli Katlı Fırının (modüler fırın) özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir. Katlar taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar. Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir. Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir. Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat ve davlumbaz ilave edilmektedir. Düşük enerji tüketimi sağlar.

Model Birim PMKF 24
Kapasite* (ekmek/8 saat) adet 720
Pişirme alanı 2,5
Palet sayısı adet  2
Palet ölçüsü mm 580x2400
Genişlik (W) mm 1675
Uzunluk (L) mm 2768
Tek kat yüksekliği (H) mm 352
Sehpa Yükseklik (H1) mm 600-700-900
Fırın iç genişliği mm 1245
Fırın iç uzunluğu mm 2060
Fırın iç yüksekliği mm 180/210
Davlumbaz yüksekliği (H2) mm 250
Her Kat İçin Tava Kapasitesi adet 10 (40x60)
Elektrik gücü kW 17,8
Kontrol sistemi   Manuel, Dijital veya Dokunmatik
Fırın ağırlığı (bir kat) kg 570
Sehpa ağırlığı kg 390

*Kapasite mamulün gramajına ve pişirme süresine göre değişkenlik gösterebilir.

Elektrikli Katlı Fırın
İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.