الماكينة مصممة لإنتاج أغلبية أنواع الخبز بما في ذلك الخبز الفرنسي الصغير , حيث يتم في هذه الماكينة ترقيق العجين عن طريق أربع اسطوانات قابلة للمعايرة من أجل السماكة (0 – 25) مم , ثم يذهب العجين لعملية اللف من خلال لوحات الضغط المصممة خصصياً لذلك , وبفضل هذه اللوحات يتم الحصول على الشكل النهائي للعجين , وهذه اللوحات قابلة للمعايرة ويمكن تنظيفها بسهولة
يتم تشكيل العجينة بطول 40 مم , ويمكن تعديل طول العجينة عن طريق أجنحة متوضعة على جانبي الآلة .
الماكينة مجهزة بعجلات متحركة لسهولة النقل وهذه العجلات قابلة للتثبيت .
الماكينة مصنوعة من الستانلس ستيل .
| النموذج | واحدة القياس | PMDM 400 | PMDM 450 |
|---|---|---|---|
| القدرة | العدد / ساعة | 2000 | 2000 |
| وزن العجينة | gr | 50 - 1200 | 50 - 1200 |
| عدد لوحات الضغط | pcs | 1 | 2 |
| عدد الاسطوانات | pcs | 4 | 4 |
| عرض الحزام الناقل | mm | 400 | 400 |
| العرض (W) | mm | 700 | 700 |
| الطول (L) | mm | 2250 | 2250 |
| الطول (L1) | mm | 2000 | 2000 |
| طول لوحة الضغط (L1) | mm | 1100 | 650 + 450 |
| الإرتفاع (H) | mm | 1200 | 1200 |
| ارتفاع دخول العجين (H1) | mm | 1180 | 1180 |
| ارتفاع خروج العجين (H2) | mm | 640 | 640 |
| الطاقة الكهربائية | kW | 0.75 | 0.75 |
| وزن الماكينة | kg | 230 | 240 |
| نظام تمركز اللوحات | عند الطلب | ||
* تحتفظ الشركة المصنعة لنفسها الحق في إجراء تغييرات دون إشعار سابق .
