PRODUCTOS / Grupo de Hornos / Horno Rotativo de Convección (15 bandejas)
Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
0
Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
1
Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
2

La características principales de este horno rotativo de parrilla de convección es adecuado para la cocción de productos de pastelería, productos gastronómicos y pan grande o pequeño. Es útil para los pasteleros, restaurantes y hoteles. Se obtiene una distribución del calor a traves del producto por medio de la circulación del aire caliente, a traves de ventiladores. Este horno tiene muy buena uniformidad de hornear y vaporizador que esta colocado dentro de la cámara de cocción. El aislamiento de alta calidad garantiza el ahorro de energía.Sólo se produce con electricidad.

- Sistema de vapor

- Altura de rampa: 47 mm

- Plataforma rotativapara el carro

- Puerta de doble cristal

- Puerta con mango ergonómico

- Hornea uniformemente

- Diseño con dimensiones compactas

- Iluminación interna

- Chimenea y ventilador de salida

- Hecho completamente en acero inoxidable

Modelo Unidad PMRC 15
Número de bandejas pzs. 15
Las dimensiones de las bandejas cm 40x60
46x66*
Distancia entre bandejas mm 80
Anchura (W) mm 1220
Longitud (L) mm 1220
Longitud (L1) mm 940
Longitud (L2) mm 1310
Altura (H) mm 1910
Altura (H1) mm 1660
Max. temperatura oC 300
Sistema de control         Analógica, digital o pantalla táctil
Fuente de energía   Electricidad
Energía eléctrica kW 35
Voltaje V / Hz 380 / 50
Peso del horno kg 720

* Bajo pedido.

El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.