PRODUITS / Gammes de Cuisson / Four à Convection à Chariot Rotatif (15 plateaux)
Four à Convection à Chariot Rotatif (15 plateaux) Porlanmaz
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Four à Convection à Chariot Rotatif (15 plateaux) Porlanmaz
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Four à Convection à Chariot Rotatif (15 plateaux) Porlanmaz
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Le mini four à convection est conçu pour la production de pâtisseries, douleurs, petits douleurs, sandwich et dans les pâtisseries, restaurants, hôtels et boulangeries. Grâce aux trios ventilateurs qui se trouvent à l'intérieur, la circulation de la chaleur est faite d'une forme uniforme et d'une répartition homogène. Il y a une économie d'énergie grâce à l'isolement de la chaleur. Il fonctionne avec l'éléctricité.

-  Système à la vapeur

-  Hauteur de la rampe d’entrée: 47 mm.

-  Plateforme rotative pour chariot

-  Vitre double

-  Poignée de porte ergonomique

-  Cuisson uniforme

-  Occupe peu d'espace

-  Système d'illumination

-  Cheminée et échappement

-  En acier inoxydable

Modèle Unité PMRC 15
Nombre de Plateau pièce 15
Dimension Plateau cm 40x60
46x66*
Distance entre les Plateaux mm 80
Largue (W) mm 1220
Longueur (L) mm 1220
Longueur (L1) mm 940
Longueur (L2) mm 1310
Hauteur (H) mm 1910
Hauteur (H1) mm 1660
Max. température oC 300
Système de controle                  Analogique, Numérique ou Ecran tactile
Source Energie   Electrique
Puissance Electrique kW 35
Tension électrique V / Hz 380 / 50
Poids du four kg 720

* Sur demande.

Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans préavis.