Тестозакаточная машина производит закатку заготовки из теста. Тесто закатывается и ему придается форма при помощи двух независимо регулируемых закаточных плит. Вторая закаточная плита может быть как ровной (для минибагетов), так и волнистой (для батонов). Максимально возможная длина заготовки до 400 мм. Предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон, и, проходя под закаточной плитой, формуется в заготовку цилиндрической формы заданной длины и диаметра. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста. Работает бесшумно и без вибрации. Экономный расход электроэнергии. Легкая чистка и обработка деталей.
| Модель | Ед. Изм. | PMDM 350 |
|---|---|---|
| Производительность | шт./ч | 2500 |
| Масса тестовых заготовок | г | 80 - 1000 |
| Количество плиты | шт. | 2 |
| Ширина ленты | мм | 2 |
| Количество валиков | шт. | 400 |
| Ширина (W) | мм | 735 |
| Длина (L) | мм | 2100 |
| Длина (L1) | мм | 1684 |
| Длина плиты (плит) (L2) | мм | 409x2 |
| Высота (H) | мм | 1153 |
| Высота теста входа (H1) | мм | 1153 |
| Высота выхода теста (H2) | мм | 690 |
| Электрическая мощность | кВт | 0.75 |
| Масса оборудования | кг | 205 |
