Horno Rotativo de Convección (15 bandejas)

La características principales de este horno rotativo de parrilla de convección es adecuado para la cocción de productos de pastelería, productos gastronómicos y pan grande o pequeño. Es útil para los pasteleros, restaurantes y hoteles. Se obtiene una distribución del calor a traves del producto por medio de la circulación del aire caliente, a traves de ventiladores. Este horno tiene muy buena uniformidad de hornear y vaporizador que esta colocado dentro de la cámara de cocción. El aislamiento de alta calidad garantiza el ahorro de energía.Sólo se produce con electricidad.

- Sistema de vapor

- Altura de rampa: 47 mm

- Plataforma rotativapara el carro

- Puerta de doble cristal

- Puerta con mango ergonómico

- Hornea uniformemente

- Diseño con dimensiones compactas

- Iluminación interna

- Chimenea y ventilador de salida

- Hecho completamente en acero inoxidable

Modelo Unidad PMRC 15
Número de bandejas pzs. 15
Las dimensiones de las bandejas cm 40x60 / 46x66*
Distancia entre bandejas mm 80
Anchura (W) mm 1245
Longitud (L) mm 1387
Longitud (L1) mm 1175
Longitud (L2) mm 1596
Altura (H) mm 1946
Altura (H1) mm 1660
Max. temperatura oC 350
Sistema de control         Analógica, digital o pantalla táctil
Fuente de energía   Electricidad
Energía eléctrica kW 42
Voltaje V / Hz 380 / 50
Peso del horno kg 900

* Bajo pedido.

Horno Rotativo de Convección (15 bandejas)
El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.