Máquina especialmente indicada para dividir la masa para baguettes y panes largos.
Estructura de acero electrosoldado y termoesmaltado.
Las cuchillas están hechas de acero inoxidable.
Las partes en contacto con la masa están fabricadas en acero inoxidable y polietileno apto para alimentos.
Movimiento mediante mecanismos de palanca accionados manualmente.
Los divisores manuales con cuenco redondo están disponibles en diferentes modelos según el tipo de pesos
Máquina disponible en diferentes divisiones y rangers de peso.
La capacidad de la máquina es invariable al igual que sus dimensiones y peso.
Para obtener un buen producto, proceda de la siguiente manera:
poner la harina en la bandeja;
poner dentro la masa;
espolvorear la masa con harina.
esto evita que la masa se pegue al tanque y a la tapa durante la fase de prensado y corte
| Modelo | Unidad | PMMD 11 | PMMD 15 | PMMD 18 | PMMD 22 | PMMD 30 | PMMD 36 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Number of division | PC | 11 | 15 | 18 | 22 | 30 | 36 |
| Gama de divisióne | g | 100-590 | 110-430 | 70-360 | 50-300 | 40-210 | 30-180 |
| Hopper capacity | kg | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 |
| Anchura (W) | mm | 550 | 550 | 550 | 550 | 550 | 550 |
| Longitud (L) | mm | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 |
| Altura (H) | mm | 1900 | 1900 | 1900 | 1900 | 1900 | 1900 |
| Peso | kg | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 |
