Elektrikli Mini Katlı Fırın

Mini Katlı Fırının (modüler fırın) özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir. Katlar taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar. Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir. Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir. Pişirme öncesi mayalanma için fırının altında sıcaklığı ve nemi ayarlanabilen mayalanma kabini vardır. Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat, davlumbaz ve mayalandırma kabini ilave edilmektedir. Düşük enerji tüketimi sağlar. Tekerlekleri sayesinde istenen yere taşınabilir. Elektrikli olarak üretilmektedir.

Model Birim  PMKF 6 PMKF 12
Genişlik (W) mm  960 1600
Uzunluk (L) mm  1650 1650
Yükseklik (H) (tek kat) mm  350 350
Fırın iç genişliği mm  600 1200
Fırın iç uzunluğu mm  900 900
Fırın iç yüksekliği mm  180/210 180/210
Davlumbaz yüksekliği  mm  250 250
Mayalandırma Kabini yüksekliği (H1)  mm  650 650
Her kat için tava adedi (tava ebatları)  adet (cm) 2 (35x45)
2 (40x60)
1 (60x80)
6 (35x45)
4 (40x60)
2 (60x80)
Elektrik gücü  kW 5+3 10+3
Mayalama kabini elektrik gücü  kW 3,5 3,5
Kontrol sistemi    Manuel, Dijital veya Dokunmatik 
Fırın ağırlığı (1 kat) kg 162 270
Mayalandırma kabini ağırlığı  kg 70 150
Mayalandırma Kabini Tava Kapasitesi adet 8 16
Elektrikli Mini Katlı Fırın
İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.