Page 25 - untitled

Basic HTML Version

Porlanmaz hamur kesme tartma makinesi seri
üretim yapan işletmelere hamur işlemede çok
büyük yardımı olup kesme tamburu ve emiş
pistonu sayesinde hamuru sıkıştırmadan ve
yıpratmadan istenilen gramajda el ile keser gibi
kesmektedir. Kesme esnasında yağlama sistemi
bütün yüzeyleri gıdaya uyumlu yağ ile otomatik
olarak yağlamaktadır, böylece makinenin daha
uzun ömürlü olması sağlanır. Hamur kesme
sistemini temizleme gereği yoktur. Gramaj
ayarlaması manuel ya da otomatik olarak tuşlar
aracılığıyla da yapılabilir ayrıca adet sayacı
sayesinde otomatik değer verilip istenilen değere
makine ulaştığında otomatikman durur. Bunun
yanı sıra hız kontörlü de isteğe bağlı olarak
takılmaktadır. Geliştirilmiş filtre sistemi ile yağın
içerisine kaçan un, hamur benzeri maddeler piston
ve tambura ulaşmalarını engellemektedir böylece
makinenin ömrü daha da uzamış ve ekmekçinin
üretimi aksamamaktadır. Tekerleri sayesinde
kolayca hareket ettirilebilmektedir. Hamur hunisi
ve dış kapaklar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Porlnamaz volumetric dough divider machine,
which is the latest system of the dough processing
technology, cuts the dough at the requested
weight without pressing and harming the dough.
All the surfaces contacting the dough are made
of stainless steel. It cuts the dough with its weight
due to the vacuum generated by piston cylinder
movement. The lubrication system is automatically
operated. Thus, the machinery is provided to have
longer life. All surfaces are lubricated with the
oil which is compatible of food. The adjustment
of weight can be optionally manufactured both
manually and mechanically. The hopper is made of
stainless steel. Weight of dough can be adjusted as
manually or digital.
Дизайн вакуумного тестоделителя
(тестоделительная машина), предназначен
для разделения теста на части равной массы.
Благодаря движениям цилиндра в поршне
образуется вакуумная система, обеспечивающая
точность деления. Тесто нарезается без
стресса, сжимания и разрыва. Безупречная
точность деления система смазки всех деталей
работает автоматически, что способствует
более длительной работе оборудования.
Все поверхности деталей оборудования
смазываются маслом, годным для пищевой
продукции. Вес теста можно отрегулировать
как автоматически, так и вручную. В процессе
работы возможно электронное регулирование
вариатор скорости. Внешне капоты и все части
с которыми контактирует и соприкасается
тесто сделаны из нержавеющей стали. Работает
бесшумно и без вибрации. Экономный расход
электроэнергии. Легкая чистка и обработка
деталей.
Model / Model / Модель
Birim / Unit / Ед. Изм.
PMVD 2000
Kapasite
Capacity
Производительность
adet/saat
pcs/h
шт./ч
1000 – 2000
Çalışma aralığı / Piston Çapı
Dough dividing range / Piston diameter
Масса тестовых заготовок / Диаметр поршня
gr / mm
g / mm
г / mm
50 – 200 / Ø 70
80 – 400 / Ø 90
100 – 600 / Ø 110
200 – 1000 / Ø 130
Bunker kapasitesi
Hopper capacity
Емкость бункера
kg
kg
кг
60 - 150
Genişlik (W)
Width (W)
Ширина (W)
mm
mm
мм
665
Uzunluk (L / L1)
Length (L / L1)
Длина (L / L1)
mm
mm
мм
1780 / 1400
Yükseklik (H)
Height (H)
Высота (H)
mm
mm
мм
1520
Hamur çıkış yüksekliği (H1)
Height of dough exit (H1)
Высота выхода теста (H1)
mm
mm
мм
1000 ± 80
Gramaj ayar sistemi
Weight adjusting system
Система регулировки массы
Manuel veya Dijital
Analogue or Digital
Ручная или цифровая
Elektrik gücü
Electrical power
Электрическая мощность
Kw
Kw
кВт
1.5
Makine ağırlığı
Weight of machine
Масса оборудования
kg
kg
кг
400
İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
Manufacturer reserves the right to change specifications without prior notice.
Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления