Page 33 - untitled

Basic HTML Version

Porlanmaz uzun şekil verme makinesi her türlü
unlu mamule 2 veya 4 adet gıda işlemeye uygun
yapışmaz özel hamur ezme merdaneleriyle
pide şeklinde açtığı hamurlara yastık vasıtası
ve hamur boyu ayar mekanizmasıyla istenilen
boy ve kalınlıkta şekil verir. Hamur katlama
zinciri ve merdane hamur sıyırgaçları mevcuttur.
Polyesterden dokunmuş gıda işlemeye uygun
mukavemeti arttırılmış uzun ömürlü taşıma bandı
ve ayarlanabilir merdane grubu sayesinde hamura
500 mm uzunluğunda şekil verilebilir. Baskı tablası
ayarlanabilmektedir ve temizlik için, olduğu yerde
geriye doğru kolaylıkla açılabilmektedir. Hamur
merkezleme kanatları sayesinde (ayarlanabilir)
hamurun bantta merkezli bir şekilde hareketini
sağlar. Tamamen paslanmaz çelikten imal
edilmektedir. Tekerlekleri sayesinde istenilen yere
rahatlıkla hareketi sağlanır. Temizlik ve bakımı
çok kolaydır. Bu makine tava ekmeği ve küçük
baget ekmeği dahil her çeşit ekmek hamurunu
işleyebilecek özelliktedir.
Porlanmaz dough moulder shapes the dough,
which is opened up very flat by the help of two
polyamide rollers, at any length and thickness
by the means of 2 or 4 rollers. The roller can be
adjusted between 0-25 mm without any position.
There is a spring scraping mechanism made of
stainless steel on the roller. The dough can be
shaped at 500 mm length due to the polyester
woven and resistance increasıng long-life
conveying band and adjustable roller group. This
machine is suitable for all dough pieces, including
tin bread and small baguette. All rollers are
equipped with nylon scrapers which are fixed to
the frame. The curling chain is made from stainless
steel. Pressing board is adjustable and can be
removed for cleaning purposes.
Тестозакаточная машина производит закатку
заготовки из теста. Тесто закатывается и ему
придается форма при помощи двух независимо
регулируемых закаточных плит. Вторая
закаточная плита может быть как ровной (для
минибагетов), так и волнистой (для батонов).
Максимально возможная длина заготовки до
500 мм. Предварительно раскатанная тестовая
заготовка заворачивается в рулон, и, проходя
под закаточной плитой, формуется в заготовку
цилиндрической формы заданной длины и
диаметра. Процесс происходит без разрывов,
напряжения и стресса для теста. Установка
и размер скалки меняется постепенно от 0
до 25 мм. Регулировка по ширине. Работает
бесшумно и без вибрации. Экономный расход
электроэнергии. Легкая чистка и обработка
деталей.
Model / Model / Модель
Birim / Unit / Ед. Изм.
PMDM 500 C
Kapasite
Capacity
Производительность
adet/saat
pcs/h
шт./ч
2500
Şekil verme aralığı
Dough moulding weight
Масса тестовых заготовок
gr
g
г
50 - 1200
Yastık sayısı
Number of pressing board
Количество плиты
adet
pcs
шт.
2
Merdane sayısı
Number of rollers
Количество валиков
adet
pcs
шт.
4
Bant genişliği
Width of conveyor belt
Ширина ленты
mm
mm
мм
500
Genişlik (W)
Width (W)
Ширина (W)
mm
mm
мм
840
Uzunluk (L)
Length (L)
Длина (L)
mm
mm
мм
2040
Yükseklik (H)
Height (H)
Высота (H)
mm
mm
мм
1130
Hamur giriş yüksekliği (H1)
Height of dough entry (H1)
Высота теста входа (H1)
mm
mm
мм
1100
Hamur çıkış yüksekliği (H2)
Height of dough exit (H2)
Высота выхода теста (H2)
mm
mm
мм
650
Elektrik gücü
Electrical power
Электрическая мощность
kW
kW
кВт
0.55
Makine ağırlığı
Weight of machine
Масса оборудования
kg
kg
кг
290
Hamur merkezleme sistemi
Dough centering flaps
Боковая регулировка
Talep üzerine
On request
По запросу
İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
Manufacturer reserves the right to change specifications without prior notice.
Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления